Bene, potresti provare a salire a 4,9 con lo stesso vcore e vedere se risulta stabile, se invece per renderlo stabile a 4,9 devi aumentare il vcore, lascia perdere poiché sei già al limite sulle temperaure (più aumenti il vcore e più aumentano le temperature).
Per verificare se le ventole girano in base alla temperatura della CPU, verifica innanzitutto su quali pin della mobo sono collegate (SYSFAN, CHAFAN ecc) poi entri nel bios e nella sezione delle ventole le imposti che girano in base alla temperatura della CPU