Beh intanto che aspetti una guida completa un abbozzo di spiegazione te l'avevo data qui no?
https://forum.tomshw.it/threads/amd-ryzen-zen-3-famiglia-ryzen-5000-vermeer.832543/post-7904921
Comunque confermo che nella sezione AMD Overclocking le voci a disposizione sono uguali in tutti i BIOS.
Il problema di usare test così rapidi per determinare la stabilità (quanto dura?) sono principalmente due a mio parere:
1) La temperatura influenza pesantemente la stabilità, quindi se il test non è abbastanza pesante e abbastanza lungo da portare la CPU all'equilibrio termico su un valore che rappresenta non dico il caso peggiore ma quasi inevitabilmente non sarà mai affidabile al 100%.
2) Quando sei sul limite della stabilità la probabilità di avere errori è bassa, quindi potrebbe capitare come no in un test breve. Serve un test lungo per essere sicuri che eventuali falle vengano a galla.
Tenendo conto di questi limiti deve per forza lavorare facendo qualche approssimazione. Comunque la proverò: non dico che sia da buttare, probabilmente fornisce davvero un buon punto di partenza, ma non credo che riesca a individuare il meglio assoluto che la CPU può dare.