Le temperature sono a posto.
A questo punto tiro giù la carta jolly che ho tenuto in mano .
Io avevo tuo stesso problema identico e lo ho avuto da aprile 2017 a dicembre 2017 , ho una 1080ti i7 7700k ma stutteravo in tutti i giochi soprattutto nei multi online come battlefield 1 etc . Dopo mesi passati in un thread inglese di Nvidia siamo arrivati ad una conclusione che fosse windows 10 , per la precisione TUTTE le versioni dopo la 1607 , ovvero la 1703 e la 1709 , a MOLTI non a TUTTI creano problemi seri di stuttering...
Io dopo mesi e mesi di agonia e centinaia di euro spesi ho formattato tutto e installato la versione 1607 di windows PULITA , BLOCCANDO TUTTI GLI AGGIORNAMENTI WINDOWS... so che non è consigliato e prendi tutto quello che ti dico con le pinze, ma la sostanza è che non ho mai più stutterato in nessun gioco....