aggiornamento...ieri sera mi sono messo letteralmente a guardare dentro al case e ho controllato tutti i cavi e tutti i collegamenti...ho effettuato questi accorgimenti:
-smontato e rimontato le ram scambiandole di slot
-smontato e rimontato la gpu (ho visto che toccava sul dissipatore del chipset della x570, ma smontandola ho visto che non sembrava dare problemi nel montaggio e la scheda arrivava comunque a fine corsa)
-smontato il filtro antipolvere sotto al case che copre l alimentatore
- mi sono accorto che la gpu era collegata con la parte "derivativa" del cavo di alimentazione (non so come chiamarlo, comunque è il classico cavo sdoppiato) e siccome la scheda ha un connettore solo, ho collegato l attacco principale del cavo.
-impostato una velocità fissa abbastanza sostenuta della ventola di estrazione posizionata sul retro del case pensando ad un problema di temperatura interna.
fatto questo, ho provato a giocare col case aperto e tutto sembrava funzionare bene, e ho pensato a qualche componente che non prendesse sufficientemente aria e si surriscaldasse. Stamattina ho chiuso il case e ho giocato per 3 ore senza problemi con fps sbloccati e gpu al 100% del carico quasi sempre. Adesso continuero' a testare e se dovesse funzionare o era un problema di montaggio di qualche componente, o il cavo di alimentazione della gpu, o un problema di surriscaldamento di qualche componente/sensore interno. Nel caso stamattina è arrivato l alimentatore nuovo (nzxt 750gold) e se dovesse riprensentarsi il problema provvederò a montarlo (comunque fa sempre comodo qualche watt in piu).
Scusate il papiro ma volevo tenervi aggiornati anche nel caso possa tornare utile a qualcuno. Se avete qualche parare scrivete pure!