Forse con le schede AMD riesci a spendere meno. L'architettura RDNA3 infatti scala meglio di Ampere alle risoluzioni basse come il fullhd.
Quindi una 6600XT potrebbe bastarti. Andrebbe sicuramente meglio della 3060 e con un po' di overclock (non so quanto spinga in oc) potresti avvicinarti abbastanza alla 3060ti e forse pareggiarla anche in qualche titolo.
Ovviamente le schede Nvidia adesso vanno meglio in ray tracing ma se devi giocare competitivo non ti interessa.
Ci sarebbe anche il discorso DLSS ma aumentando l'input delay anche quello è da scartare se cerchi le massime performance possibili.
Ps. Ho letto ora dello streaming. Quello su amd forse è un problema ma non conosco il campo.
Comunque, opinione personale, i 240hz sono per professionisti. Io mi accontenterei dei 144hz su un buon pannello, magari in 2k. Ti godresti di più l'esperienza visiva.