Le temperature solitamente meno sono alte meglio vive il pc, però gia un portatile che supera i 90 gradi non è il massimo, va comunque, però la durata della cpu sarà col tempo ridotta.Ora la questione è questa, se devi tenere tutto al minimo per raggiungere gli hz del monitor vuol dire che il pc non è abbastaza per sfruttare al max quel display, e oltre a non raggiungere quel valore o riuscire a tenerlo, stai destabilizzando l'equilibrio del tuo notebook, portando a sfruttare la cpu in modo errato, mentre la gpu viene sfruttata al minimo, normalmente dovrebbe essere il contrario o equivalere le due parti. Come ti è gia stato detto più volte devi rioganizzare i settaggi del gioco, oppure prova a utilizzare GeForce Experience che dovrebbe impostare il gioco con i settaggi migliori, oppure cerca su google i settaggi piu giusti per la tua configuarazione, in questo modo salvaguardi anche il pc che lavora in modo piu ottimale dividendo gli incarichi con cpu e gpu.
Per quanto riguarda le temperature è una verifica facoltativa aggiuntiva che non riguarda direttamente il problema fortnite( anche se le alte temperature incidono e come) ma è comunque un buon parametro da tenere sotto controllo.