La differenza di prestazioni è tanta: l'i3 ha più cache, l'i3 ha frequenza più alta, l'i3 supporta più istruzione e soprattutto l'hyperthreading, che quando viene sfruttato da da solo fino al 25% di prestazioni in più.
Del resto è tanta anche la differenza di prezzo...
Diciamo che per gli utilizzi sopra descritti, decisamente leggeri, vanno bene entrambi L'i3 ha una marcia in più nelle conversioni, nell'editing video, nel multitasking (medio-pesante) o anche nel gaming (qui conta di più la scheda video spesso). In questi ambiti per altro la CPU migliore sui 100€ è l'FX6300, ma ha bisogna una VGA dedicata...
Inoltre l'i3 o l'FX per me offriranno anche un po' più di longevità: un dual-core nei prossimi anni sarà sempre più stretto.
P.S Un'altra soluzione ancora sarebbe una APU AMD: per esempio l'A8 6600k (o l'A8 6500) batte nettamente il pentium sia in ambito CPU, sia ancor di più come VGA integrata. Inoltre la versione "k" è pure overcloccabile.
Gli svantaggi sono il costo leggermente superiore e il maggior calore emesso, che si traduce per altro in una maggior rumorosità del dissipatore stock (fanno tutti e due schifo, ma la CPU Intel è più facile da gestire).