Nel primo messaggio della discussione avevi detto che ti serviva un 2.1 o 5.1, adesso parli soltanto di 5.1.
Nel caso ti servisse soltanto un 2.1 non ci sono problemi, perché è sufficiente usare le 2 uscite RCA (L e R) della xbox.
Comunque dovrebbe essere possibile collegare anche un 5.1 senza ingresso ottico, però bisognerebbe riuscire a trovare un adattatore ottico-RCA multicanale, però non saprei dirti dove trovarlo, comunque costerebbe più di un semplice cavo visto che la conversione deve essere fatta tramite un decoder audio.
Nel campo audio per PC con 100 € si trova un 2.1 di media qualità oppure un 5.1 di bassa qualità.
Comunque prima di proseguire nei consigli bisognerebbe sapessi se sei interessato a un 2.1 o a un 5.1.