Di adattatori PCIE X1 => NVME ne
esistono, e per esperienza personale ti posso dire che funzionano. Un problema è ovviamente la velocità limitata più o meno a quella di porte SATA. E ovviamente non è possibile il boot da questi dischi a meno di non avere il bios UEFI che riconosca correttamente il disco.
Per esperienza personale (ho acquistato la scheda di cui ho messo il link sopra in abbinamento alla scheda madre
ASROCK J4105-ITX ) funziona, ma non aspettarti miracoli come prestazioni. L'ho presa perché avevo finito le SATA libere (quindi o prendevo quella o dovevo comunque spendere dei soldi per una scheda PCIE X1 => SATA) ed in ottica di un "upgrade futuro" (nel senso se cambio sistema il prossimo avrà sicuramente uno slot NVME e potrò sfruttare l'SSD alla velocità massima).
Detto in altre parole, se non hai presto intezione di cambiare sistema ed hai ancora porte SATA libere fai prima a prendere un SSD Sata eviti inutili "complicazioni" (rendendo più complicato il pc con un adattattore del genere c'è sempre il rischio che si guasti).