Non serve che si superi il refresh del monitor per avere tearing, avviene semplicemente quando il framerate ed il refresh del monitor non sono sincronizzati
Ad es. 52 fps e 60 Hz, non essendo 52 ne un multiplo ne un sottomultiplo di 60 può capitare che su uno o più refresh del monitor il frame non sia stato renderizzato completamente, ottenendo così una parte di immagine del nuovo frame ed una parte del vecchio ;) con una "bella" linea a dividerli...
Se blocchi il framerate a 30 invece ogni frame viene visualizzato due volte, ma eviti il tearing