Preferite il Pandoro oppure il Panettone?

[Thundero]

In casa mia nessuno è amante, ci è sufficiente quella che mi arriva da un mio utente. E di solito è pur buona perché le fa fare dal pasticcere

 

[Massimo 2967]

Se il panettone è fatto bene lo preferisco, se è solo una palla di canditi amari preferisco la "linearità" del pandoro, che ricordo tra l'altro, a differenza del panettone, essere una delle cose più buone al mondo da inzuppare nel latte.

Naa è ottimo anche il panettone.
Il punto è che se si comprano gli aborti da 2 euro poi non ci si deve lamentare...essendo un dolce più ricco è più costoso.

Vi state portando avanti con il lavoro rispondendo in anticipo al sondaggio di Natale 2022 ?

 

[Azazel Naess]

Naa è ottimo anche il panettone.
Il punto è che se si comprano gli aborti da 2 euro poi non ci si deve lamentare...essendo un dolce più ricco è più costoso.

Sono d'accordo, considera che l'ultimo grande lievitato che ho mangiato è stata la colomba di "Olivieri 1882" l'anno scorso.
Pochi ma buoni.
Detto questo: mica lo compri sempre te il panettone, spesso ti tocca quello che ha scelto chi ti ha ospitato...

 

[Canaja]

Panettone forevah! Ho cominciato a panificare seriamente e sto architettando di farlo in casa, ma sarà un suicidio con le lievitazioni e le temperature controllate... Secondo me viene fuori come quelli industriali, con un po' di senno dico che non sono malaccio, davvero (fatti da macchine eh!).
Volete farvi una sana e ricca risata? Non ne mangio da anni, anzi no, quest'anno l'ho mangiato; perché facendo kalistenica/palestra devo tenere sotto controllo i carboidrati come bestie feroci ahahah Taccio per sempre.

Posso fare l'aneddoto triste? ?? Molti anni fa, durante un telegiornale dove a Chissadovopoli avevano fatto un omicidio, la telecamera inquadrava sullo sfondo una pasticceria/forno dove c'era un cartellino con scritto "PANETTONI TUTTO L'ANNO". Altro che il morto, pensai subito "Ahhhh, il miracolo! Perché solo a Natale????"

 

[azi_muth]

Oddio come fai a tenere i carboidrati sotto controllo...ci ho provato 6 mesi ma poi ho ceduto.
La prima cosa che ho mangiato è stata un fetta di pane bianco fresco appena tostato...non sai che libidine...
I carboidrati per un italiano sono DROGA!

 

[Canaja]

Oh, visto che hai scritto del pane bianco. Adesso sto facendo volontariato in sagra del paesello perché mi piace cucinare (pff, lì cucinare è termine relativo: butti su mangiare, per quanto sia fatto benino) e sono al secondo weekend: tieni conto che solo io - sono alle griglie - ho buttato su in una serata qualcosa come 1000 fette di polenta bianca cruda da fare appunto alla griglia. Mangiato 1cmX2cm di lunghezza tanto così per capire se c'era qualcosa che non andava...
Personalmente sono all'ottavo anno di regole sui carboidrati. Mangio 50gr di biscotti la mattina (verdura ha carboidrati eh! ;-) ), e pasta/riso da sole mai mischiate a pane SOLO se mi alleno e un pasto al giorno. Domenica per me è festa: faccio una 60ina di km in MTBike quindi a pranzo ogni tanto mangio pasta o riso e alla sera mi concedo l'unica pagnotella di pane con l'unica porzione di formaggio e mi faccio un misoshiro (brodo di miso, faccio un dashi con shiitake il giorno prima) con tofu a quadrattoni tagliato dentro. Sembra di no, ma la MTB porta via un casino di calorie e al pomeriggio son talmente stanco che ho l'abbiocco. Non so con quante doppie si scriva abbiocco... ?? Sono mega OT magari aprirò un thread sullo sport amatoriale se non c'è già: può andare?

Tornando OT. A me sta simpatico il Massari, ma quando vedo la fila per comprare il panettone a 75 euro nelle sue botteghe - pur sapendo che è fatto perfetto mi chiedo: ma quanti di chi sono in fila riesce a cogliere la sfumatura della vaniglia selezionata da XXXX rispetto alla comune barboun?!?!?!?!? BAH, io penso che senza vergogna l'alta cucina sia anche per palati più educati. E sottolineo educati come termine, com'è l'orecchio di un musicista. Non voglio fare classismo, ma quando vedo code sterminate al McDonald (o alle sagre eheheh) capisci che qualcosa non torna nell'equazione. Mai mangiato male in vita mia come nei Mac statunitensi...

 

[Lidoboy]

Ciao :)

Preferite il Pandoro oppure il Panettone?​

Partecipate al sondaggio!

Ma questo è del mestiere...? cit.
--- i due messaggi sono stati uniti ---

Non voglio fare classismo, ma quando vedo code sterminate al McDonald (o alle sagre eheheh) capisci che qualcosa non torna nell'equazione. Mai mangiato male in vita mia come nei Mac statunitensi...

Io ho ancora i brividi per il Mac a Londra... e lo dice un amante della "vaccata culinaria".
Differenza enorme (verso il basso) rispetto ai nostri (ed è tutto dire)

 

[bigendian]

Ormai ai coop c'e' di tutto, almeno 10 marche diverse di pandori, panettoni piu o meno pregiati, e soprattutto ibridi, tipo pandori bassi con creme varie, veri e propri "grassi neri", i peggiori, quelli che non vanno mai piu via. Io resto su semplice pandoro neutro.