Dipende da quanto vuoi spendere in primis. La 780 ti e' una gran scheda (conta che ieri ho provato crysis 3 maxxato pure l'MSAA e tenevo i 42 fps), la 780 ora come ora ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, la si può trovare tranquillamente intorno ai 400 euro. L'unica cosa che bisogna precisare, e che molti utenti erano indecisi quanto te, riguarda l'uscita delle future Maxwell (si vocifera che la presentazione sara, intorno a marzo, con l'uscita per l'estate). Se vuoi subito il massimo senza aspettare vai di 780 ti, se vuoi invece puntare a Maxwell ti consiglio di andare di 780 e poi fare l'upgrade.
In generale con una 780 spinta a dovresti andare avanti per 2 annetti e dopo se vuoi fare un upgrade rimanendo in prezzi contenuti, dato che il prezzo della 780 sara' calato ancora di fare uno SLI.
Spero di esserti stato d'aiuto.
Ps: con queste tipo di schede consiglio ilun monitor minimo 120hz per avere il massimo della fluidità, senno sarebbe come montare il motore di una Ferrari su una 500. XD XD