Per l'AHCI non so risponderti (sicuro che win7 non si installa?), per il resto ho seguito una guida, non so se posso mettere il link ma la trovi facilmente googlando "windows 7 on asus g750jx", è il primo risultato della ricerca!
Tutti i driver necessari sono linkati nella guida, alcuni hanno una versione diversa rispetto ai driver scaricabili dal sito asus (più recenti, tranne il power4gear che è una versione precedente) :)
ma scusa, hai installato win 7 senza i driver AHCI ? ma non sarebbe auspicabile che siano "caricati" in fase di installazione ? o nel bios hai la modaltà IDE ? no non ho ancora provato a installare win 7, prima devo avere tutti i driver.