Da una 980 a una 970 perdi circa un 10% di prestazioni.
Poi perdi 0.5 GB di vram: magari poi tu non ti accorgerai mai della differenza, ma in ogni caso credo sia giusto scriverlo visto che hai chiesto le differenze ;).
Per i modelli io in genere prediligo la msi gaming o anche la gigabyte windforce 3x, in ogni caso c'è una discussione ufficiale sulla 970, dunque se vuoi saperne di più su un modelo in particolare fai una ricerca sul foro che certo troverai tutto ciò di cui hai bisogno.
Ciauz