L'HDD che hai scelto va bene se vuoi un modello teoricamente un po' più duraturo del solito Caviar Blue o Seagate Barracuda: è ottimizzato per lavorare 24\7 nei sistemi di videosorveglianza, quindi dovrebbe essere un poco più resistente, ma dovrebbe essere anche leggermente più lento rispetto ai due modelli sopra indicati. Per un normale PC Desktop, specialmente se usati come disco di sistema, io starei più sui primi, sia per le performance leggermente migliori, sia perchè solitamente i PC da casa non vengono lasciati accesi tutto il giorno.
Sulla VGA, sostanzialmente è come spiegato sopra: la MSI è più silenziosa, sia in idle sia in load, mentre la Gigabyte è un po' più fresca (specialmente sui VRM) e sale anche leggermente meglio in OC, mediamente.
Io cambierei anche alimentatore, perchè a soli 10€ in più trovi questo:
Offerta, Vendita Alimentatore PC Modulare XFX XTR 650W 80+ Gold - P1-650B-BEFX
Rispetto a quello scelto da te è superiore in tutto: la piattaforma è molto più moderna, efficiente e performante, è decisamente più silenzioso (ferma la ventola se il carico è poco) ed è full modular.
Infine modificherei anche case, perchè il 300R, per quanto buono, non vale assolutamente 97€. Io prenderei l'Aerocool Mechatron a 10€ meno che globalmente è superiore: è tra i pochi Aerocool fatti bene. Oppure, se preferisci rimanere su Corsair, c'è il Graphite 230T a 86€, che va bene quanto il 300R.
Come dissipatore, basterebbe anche un Raijintek Ereboss:
Offerta, Vendita Dissipatore CPU Raijintek EreBoss Socket Intel 775/1150/1155/1156/1366/2011 AMD FM2+/FM2/FM1/AM3+/AM3/AM2+/AM2 - 0P105250
Ha ben poco da invidiare al Be Quiet Dark Rock 3 e costa 20€ meno.