Oddio, ma è la cosa più basica del mondo...
Non ci vogliono tool come alacarte , ma semplicemente un editor di testo.
Apri il terminale e digita:
sudo nano /usr/share/applications/quake.desktop
Incollaci dentro questo
Codice:
[Desktop Entry]
Type=Application
Encoding=UTF-8
Name=QUAKE QUACK QUACK <--- cambia con il nome dell'app
Comment=Application description
Icon=/home/enrico/quake.webp <--- cambia con la tua icona
Exec=/usr/games/quakespasm
Terminal=false
Categories=Tags;Describing;Application <--- cambia per la categoria
Ed il risultato è questo
Visualizza allegato 453737
Se non sei sicuro della path dell'Exec, da terminale lancia un banale
whereis quakespasm
e ti dice dove è..