Ok, ottimo.
Se dici tu stesso che probabilmente la pasta è poca e la pressione di montaggio è insufficiente, credo che le temperature più alte di quello che mi aspetterei dipenda da quello

Se la pasta l'hai cambiata poco fa, inizia a tirare le viti per bene e dovresti già recuperare qualche grado, perchè con più pressione la pasta si stende di più. Poi chiaramente se è poca non c'è molto da fare, comunque rimarrà una parte di CPU scoperta.
Comunque concordo con Max e mi pare l'avessi detto io stesso: un 5600x a 76 watt di solito è più fresco, ma non hai temperature preoccupanti.