Fai così:
CPU: Ryzen 3400g (devi trovarlo a un prezzo che va da 180 a 200 euro su altri store, su amazon attualmente è sovrapprezzato a 260 e non li vale, sennò puoi ripiegare su un 3200g, ma perdi in prestazioni e col 3400g il pc durerebbe più a lungo e ti rientra nel budget)
MOBO:
MSI B450M PRO-VDH MAX (77,80 euro)
RAM:
Crucial Ballistix DDR4 16gb (2x8) 3200Mhz (86,99 euro)
SSD:
Crucial MX500 500gb (73,17 euro)
HDD:
Toshiba P300 1tb 3,5" 7200 RPM (41,49 euro)
PSU:
Be Quiet Pure Power 9 500W (72,63 euro)
CASE:
CoolerMaster MasterBox Q300L (48,90 euro)
Totale: 600,98 euro + 10 euro Windows 10 Pro Key su amazon (il prezzo l'ho calcolato tenendo conto del prezzo massimo che ho dato al 3400g, e cioè 200 euro)
Monitor:
HP 24" Full HD 1920x1080 IPS 5ms (160 euro)
Se li vuoi col cavo
Tastiera:
Logitech k280e (20,80 euro)
Mouse:
Logitech G203 Prodigy (28,03 euro)
Se li vuoi wireless (però ti servirà una vecchia tastiera usb per entrare nel bios e installare il sistema operativo)
Tastiera e Mouse:
HP Pavilion 800 (44,89 euro)
Ti ho messo un sacco di storage perchè in realtà non hai specificato quanto te ne servisse. Con 100 euro in più di budget potevi fare un pc anche per giocare.
Se hai delle indicazioni particolari falle presente, così ti possiamo aiutare di più
P.S: Spero che nelle perfieriche non volevi includere anche delle casse