wine
Bannato a Vita
- Messaggi
- 2,024
- Reazioni
- 719
- Punteggio
- 72
Quello del prezzo sul mercato è un discorso più complesso di quanto si pensa. Da ex del settore ristorativo posso dirti che in media i piatti di un ristorante a 2 stelle Michelin (o di un hotel a 4/5 stelle) costano intorno ai 2/3€ (compresa la manodopera). Quando va bene vengono venduti a minimo 8€. E sono cose che prepari tu in casa, figurati quando ci sono una serie di intermediari tra il prodotto finito e la vendita.
[/OT]
[/OT]