Da quello che scrivono nel manuale, già postata la riga a riguardo, copre l'intera banda del wifi, bisogna vede in che modo, nel senso che non si sa quanta banda usa la camera e quanto il video remoto.
Dovresti provare a settare il canale del wifi su 3 , 7 o11 che sono più o meno il minimo il centro ed il massimo del range di frequenze, se su uno di questi funziona hai risolto.
Altrimenti, come già detto, dovresti usare la 5GHz per gli smart, ma ti rimane comunque il problema dei devices a 2,4GHz .
L'app non credo risolva qualcosa, non rileva di sicuro il canale impegnato dall'aggeggio di sorveglianza, puoi vedere quale è il tuo usato dal router/ap .
.