Guardo, l'ho fatto per un periodi di tempo, ma la cache ARC2 di ZFS per funzionare bene ha bisogno comunque di RAM. Con il costo ormai basso degli SSD, ti posso assicurare che non ha più senso usare la cache in questo modo.
La cosa migliore è mettere 2 SSD o NVME per la parte sistemi operativi, database ecc e poi 2 o più hdd meccanici per lo storage dati che non richiedano velocità.
Ah considera che se non è cambiato, truenas non consente di utilizzare il disco dov'è installato per farci pool e share, ma potrei sbagliarmi, come detto uso relativamente poco truenas, virtualizzo tutto con proxmox