Dubito che la scheda video faccia riavviare il pc. Potrebbe essere ma sinceramente punterei di più sulla mobo. Sinceramente non ci sono molti indizi, prova a vedere se c'è qualcosa nel registro eventi di windows. Meglio se controlli subito dopo che ti si riavvia, così è un errore recente
Tra gli eventi critici del registro di sistema ho 10 eventi che partono da novembre 2019 :(
Origine Kernel-Power, ID evento 41 , categoria attività (63)
"Riavvio del sistema senza un regolare arresto. Questo errore può essere causato da un'interruzione, un arresto anomalo o un'interruzione dell'alimentazione imprevista del sistema."
Dovrei forse aggiornare il bios?