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La Guida Michelin è una serie di pubblicazioni annuali rivolte al turismo e alla gastronomia, edite dall'azienda francese Michelin e che rappresentano il maggiore riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti e alberghi a livello nazionale e internazionale.
La selezione degli esercizi viene effettuata in assoluta indipendenza:l'inserimento in guida è totalmente gratuito. (Fonte: Guida Michelin pag. 2)

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    Apex Guide

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