Come ti ha detto pribolo, quando si gioca in 3d il framerate percepito è pressochè dimezzato, perchè, in soldoni, la vga deve renderizzare il doppio dei frame, uno per ogni occhio ;)
Per giocare in modo fluido, senza scendendere ad alcun compromesso, in 3d, è necessaria una configurazione multi gpu, non c'è scampo :asd:
Io monto due gtx670, e se tento di giocare in 3D sparando tutti i filtri al massimo tocco spesso (troppo spesso) la soglia dei 30fps.
Considerando che la gtx780 ha prestazioni paragonabili alla mia configurazione, tieni presente che avrai dei risultati analoghi.
La realtà dei fatti è che basta abbassare antialiasing e simili per avere un'esperienza di gioco nettamente migliore (anche perchè ti posso assicurare che in 3d la differenza dettata dai filtri si nota ancora di meno ;) )