Ho provato anch'io , avevo il 2600k sul secondo pc fino a 4 ore fà , allora non c'è modo di disabilitare , io ho provato di tutto ,mettendo prestazioni elevate windows 7 , disabilitando tutti i setting di risparmio energia nel bios , speed step , AM20 , C-STATE , ma non c'è verso , anche un mio amico con la giga ha lo stesso problema , praticavamo un pò di oc e in realtà , a differenza dei vecchi modelli , si interviene sul moltiplicatore che controlla il turbo.
Per mè intel ha messo un blocco in modo che la cpu scenda sempre a 1600 MHz , credo non esista il modo di tenerla su , sinceramente poi non ho approfondito la faccenda ,dato che a me piace lo speed step.