ma io sono l'unico che non ha capito?
Chiede numeri dispari e poi parla di numeri pari...boh..
comunque per controllare che metta numeri compresi tra x e y, devi mettere l'inserimento dentro a un do while che si ripete se i numeri non sono nel range..
e per obbligarlo a fare prima uno poi l'altro puoi:
-opzione brutta: se schiaccia la somma e ancora non ha messo i numeri (sono ancora uguali a 0) glieli fai mettere.
-migliore: lo avvisi e sceglierà lui se metterli..
p.s. il tuo menù andrebbe tutto dentro a un ciclo do-while...