Direttamente dal sito AWS...
"Le istanze Mac Pro M2 di Amazon EC2 sono sviluppate su mini computer Apple Mac Pro M2 e sono alimentati da AWS Nitro System. Le istanze Mac Pro M2 combinano ambienti macOS Arm64 nativi con 32 GiB di RAM, offrendo prestazioni fino al 35% più veloci rispetto alle istanze Mac EC2 M1 per carichi di lavoro di creazione di applicazioni iOS e macOS. Le istanze Mac Pro M2 EC2 supportano macOS versione 13.2 e successive come Amazon Machine Images (AMI)."
fonte ->
https://aws.amazon.com/it/ec2/instance-types/mac/
Però non si capisce esattamente, in quanto sembra che siano su dei mac mini ( mini computer Apple mi viene in mente solo il mac mini a meno che non ci siano accordi per dei mini pc non acquistabili al pubblico ma dedicati solo ad Amazon, alla fine stiam parlando delle due aziende più ricche del mondo ) ma poi parla di AWS Nitro che è un hypervisor ( che secondo me usa solo per sbolognare le istanze ).