L'efficienza è un'altra cosa, ovvero il rapporto tra la potenza erogata effettivamente ai componenti e la potenza assorbita dall'alimentatore. Un alimentatore con l'80% di efficienza, per erogare 200 watt, ne consumerà 240, per esempio.
La potenza nominale viene sempre garantita, nel caso si parli di modelli di buona qualità: anzi, spesso reggono anche qualche watt in più di quello che dichiarano, per brevi periodi di tempo.
Comunque, secondo me si può ottimizzare il tutto e fare ancora meglio. Se poi puoi arrivare sui 650€ puoi farti una configurazione che con quella non è nemmeno paragonabile:
Alimentatore PC Thermaltake Berlin 630W 80+ ATX 46.60€
Case Midi Tower Zalman Z5 Fan Led Blu Nero ATX 39.30€
SSD Crucial M500 120GB Lettura 500MB/s Scrittura 130MB/s SATA3 56.90€
RAM DDR3 Crucial Ballistix Sport XT 8GB (4GBx2) 1600MHz CL9 72.40€
CPU Intel i5-4460 Socket 1150 3,2GHz 6MB 22nm HD Graphics 4600 Boxed 175.20€
Scheda Madre MSI H97 PC MATE Socket 1150 Intel H97 DDR3 SATA3 USB3 ATX 72.50€
VGA Gigabyte AMD Radeon R9 280 Core 950/1072MHz Memory GDDR5 5000MHz 3GB HDMI DP 188.20€
TOT: 651.10€
Già così avresti un ottima configurazione, in grado di far girare tutti i titoli a dettagli alti\ultra e molte veloce e reattiva nell'utilizzo giornaliero. Sia la CPU, sia la GPU, sono nettamente più veloci dei modelli da te considerati.
Poi chiaramente, volendo, si può mettere un alimentatore più efficiente per risparmiare qualche watt, un dissipatore per la CPU, un SSD più veloce: sono stato un po' basso apposta perchè ho visto che nelle configurazioni che hai considerato sei più sui 500\600 che sui 700.