Secondo me la prima cosa che devi fare è installarti Mac in una macchina virtuale, lascia perdere windows per fare la chiavetta. Una volta preparata la macchina virtuale puoi scaricare direttamente dall'app store il sistema operativo, formattare la chiavetta trmite utility disco del mac, poi creare la chiavetta eseguibile attraverso il terminale e poi ti scarichi clover bootloader e lo installi nella chiavetta.
Così sei sicuro di installare soltanto roba genuina e sicuramente funzionante piuttosto che quelche distro già bella pronta e magari farcita con qualche "sorpresa".
Per quanto riguarda i driver e i settaggi sul config.plist, anche quelli sono da fare, ma una cosa alla volta.
Il bios invece si, deve essere modificato, ci sono dei parametri da impostare. Bene o male le voci su cui intervenire sono più o meno sempre le stesse come spiegato nella guida, però poi ogni bios ha le sue differenze e potrebbe esserci qualche parametro da impostare nella tua mobo piuttosto che un altro.
