i metodi di fusione (come moltissime altre cose in PS) se guardi bene sono "suddivisi" in categorie.Ci sono quelli che schiariscono, quelli che scuriscono ecc..
Il loro scopo è quello di far interagire i pixel di un livello con quelli del livello sottostante per ottenere diversi effetti.
Sono anche in "relazione" tra di loro, ossia puoi ottenere lo stesso effetto in diversi modi combinando più livelli con diversi metodi di fusione tra di loro, ma qui forse ti perdi un po se non li hai usati ancora molto.
Io solitamente li uso in modo molto "empirico" tipo li provo e vedo se c'è n'è uno che mi da un effetto piacevole, a meno di casi particolari in cui so che voglio quello e quello e basta.(per es. prendi un'illustrazione di un fumetto dove ci sia qualcuno con dei capelli, per cambiare il colore di questi capelli ti crei un nuovo livello su modalità "colore" e ci colori sopra con un pennello morbido e il colore di cui vuoi fare i capelli, vedrai che non otterrai una tinta piatta, ma tutte le varie tonalità date da chiari e scuri verranno mantenute.
puoi provare anche con schiarisci o scurisci per ottenere un effetto "mesh")
comunque la cosa più semplice, almeno all'inizio è provare e vedere cosa succede.
più avanti imparerai a combinare le varie possibilità che il programma ti offre tra di loro e conseguenti risultati spettacolari!
ciao
P.S.
i metodi fusione li trovi in stile livello come già stato detto, nella palette dei livelli(di default un nuovo livello è sempre su metodo "normale"), li puoi applicare direttamente ad alcuni strumenti (es. al pennello) e li trovi in qualche meandro più recondito del programma tipo Modifica>Dissolvi ecc...