la cosa delle schede pro a me fa molto ridere....i programmi in cui serve una scehda pro non sono sicuramente quelli di cui parla l'op, e pure quelli accelerati da scehde pro, solitamente non e valgono la candela
sui monitor per professionisti eizo e benq sono stellari.
Sui processori il problema è che i processori i7 della fascia mainstream intel hanno solo 4 core, ma frequenza molto alta, gli xeon hanno moltissimi core ma frequenza bassa, gli i9 hanno entrambi, ma se vuoi fare raid o cose del genere devi pagare intel, oltretutto per avere single core alti diventano dei forni.
I treripper di amd invece vanno a 3.4-3.5 all core con boost a 4.0 e consumano relativamente poco, oltretutto vengono già con un dissipatore integrato, hanno 64 linee pcie native e non hanno bisogno di chiavi per il raid.
la verità è che io farei una build fatta in questo modo:
r7 1700: 300 euro ( octacore con ht)
scheda madre b350: 100 euro
16gb di ram a 3000mhz: 120 euro
ssd nvme 500gb samsung 960 evo: 230 euro
gtx 1070 400 euro
hdd 2x4tb in raid 250 euro
case phantecks p400 70 euro
alimentatore evga supernova g2 650w: 100 euro
totale: 1600 euro
e hai un pc che è un bel mostro.
il fattore è che sopra i 2000 euro la "legge della diminuzione del ritorno" ( law of diminishing returns) comincia a diventare bella pesante e quindi spendendo il doppio delle prestazioni non hai neanche lontanamente il doppio delle performance