Dovrebbe andare...l'unico problema potrebbe sorgere al momento dell'installazione del sistema operativo; potrebbe non riuscire a formattare l'ssd...In quel caso dovresti o metterlo in un box esterno o montarlo momentaneamente su un altro pc e formattarlo cambiando file system! Dal punto di vista delle prestazioni ovviamente avrai un grande vantaggio...
Ti ricordo che se hai acquistato il macbook con ancora snow leopard il supporto al trim non c'è...diversamente al sistema lion che invece lo supporta!