raddoppi solo la velocità in lettura, e rallenti di poco quella in scrittura, il problema come ti ho detto è che se un disco ha problemi perdi i dati pure scritti sul disco buono (in modo invisibile), quindi raddoppi il rischio di perdita di dati perchè fisicamente i dischi sono 2. e anche raddoppiata non arriva ad eguagliare ssd più scarso.
per quanto costano gli ssd al giorno d'oggi conviene comprare uno di quelli.