... però adesso appunto ho perso la possibilità di utilizzare le impostazioni di realtek come il guadagno ed altro. Non ho capito quale dovrebbe essere la funzionalità di un cavo xlr e quale dovrebbe essere il suo funzionamento...
Bé con un interfaccia audio vera e non una realtek, il cavo xlr
1) porta corrente al microfono, senza bisogno di altri alimentatori (il neewer ha quell'alimentatore esterno perché se ti connetti ad un minijack arriva un voltaggio infimo invece dei 48 volt che servirebbero al mic)
2) elimina i disturbi raccolti sul percorso e mantiene elevato il segnale (vedi la spiegazione di Sp3ctrum), difatti si usano anche per arrivare da un palco fino al mixer percorrendo magari 20 metri.
3) le regolazioni del volume si fanno direttamente dai pomelli delle interfacce, che hanno un Preamplificatore microfonico vero a bordo e non un guadagno digitale come la realtek, che tira su tutto lo sporco.