ti inizio con il dire che per giocare su singolo schermo non necessiti di uno SLI e che riesci ad avere ottime prestazioni a prezzi minori.
con 1800€ ti propongo questa build paurosa a mio parere.

La Illustro brevemente
CPU: top di gamma i5 4° generazione, versione K con la quale farai un ottimo OC fino a 4.5 ghz
Dissipatore: Ottimo noctua anche se con quei 200€ che avanzano farei un bel impianto da liquindo essendo io un patito del modding, sostituendo le schede video con la versione raffreddata a liquido sempre di casa EVGA.
Mobo: ottima mobo in tutto, OC e gaming nulla da dire
HD: un bel caviar black un ottimo HDD molto veloce e performante (1TB o scegli tu la dimensione)
SSD: samsung 120 gb che dire ottimo e anche di ottima dimensione
CASE: corsair obsidian 750D ottimo case full tower molto spazioso non puoi chiedere altro :)
ALI: un corsair ax860 molto performante e totalmente modulare.
Ram: 8gb 1600mhx che volendo puoi sospituire con 1866mhz
VGA: ottime ma che sostituirei con la versione SuperClocked o appunt con quelle a liquido.
Aspetto altri consigli e modifiche dai Veterani del forum