Ciao :)
Rispondo perchè questo problema è capitato pure a me e sembra affliggere le schede madri con socket 1151 ( indipendentemente dal chipset ). Si tratta semplicemente di un'interpretazione "errata" di UEFI della partizione EFI dell'hackintosh; errata perchè giustamente viene rilevata come partizione ma in realtà risulta non essere concretamente consistente. Addirittura in alcune schede, questo problema manda in crash il BIOS nel momento in cui si tenta di scegliere il disco/partizione da cui effettuare il boot.
Per ovviare al problema dovrebbe bastare ( perlomeno in parecchi casi compreso il mio è stato così ) un aggiornamento del BIOS che impedirà la visualizzazione di tutte le stringhe/partizioni, nel tuo caso prova a flashare la versione
F5.
Se non hai dimestichezza con il BIOS, segui
questa guida made by gigabyte per le proprie schede.