La formattazione di un'unità di memoria è un processo molto spesso malcompreso. Certamente i dischi di oggi hanno raggiunto velocità e capacità che qualche anno fa neanche immaginavamo, ma la rapidità che intendi tu non dipende dalla tecnologia attuale, bensì dalle modalità di formattazione; è chiaro che l'esecuzione di tale operazione da parte tua avviene in modalità "rapida" che a differenza della formattazione completa cancella semplicemente la TOC (Table of Contents) ovvero l'indice del contenuto del disco, anzichè riorganizzare lo spazio per la memorizzazione dei dati sull'intero volume. Viene saltato anche il controllo di eventuali errori su disco e pertanto è da sconsigliare nel caso di HDD nuovi o di dubbia integrità. Sappi che con la formattazione veloce, i dati permangono sul disco e sono recuperabili, finchè lo spazio disponibile non viene sovrascritto, l'hd perde le informazioni di riferimento e viene così "ingannato" mostrandoti l'area di memoria apparentemente vuota.
DBAN è un buon software per la distruzione dei dati, ma nel tuo caso credo non sia necessario perchè il tuo fine ultimo è quello di riorganizzare lo spazio per l'installazione del sistema operativo, ti consiglio invece una formattazione completa attraverso il disco di sistema di Windows, durante l'installazione del sistema operativo.
