in genere si prende una percentuale sui pezzi venduti mentre ogni intervento come può essere l'assemblaggio, la sostituzione di un pezzo, l'istallazione del sistema operativo e via dicendo hanno tariffe fisse
riguardo la percentuale da applicare ad ogni pezzo posso dire poco perchè dipende molto dai prezzi del tuo fornitore, devi fare in modo da rendere remunerativa l'operazione ma allo stesso tempo non proporre prezzi fuori mercato
per farti un idea puoi confrontare i prezzi di internet con quelli dei negozi di informatica e dei centri commerciali: c'è sempre un discreto gap che puoi sfruttare proponendo comunque un buon prezzo
nel caso tu voglia aprire un negozio o qualcosa del genere:
per poter rispondere subito alle richieste più frequenti e per risparmiare sulle spese di spedizione terrei già pronti alcuni componenti più richiesti e non eccessivamente costosi come possono essere hard disk interni, banchi ram da 2-4GB e schede video entry level... è tutta roba che più o meno tutti conoscono ma che non si trova nei centri commerciali
riguardo i prezzi per le singole operazioni in genere si parla di 35-40 euro per l'assemblaggio, circa 20 per installare sistema operativo e driver, per la sostituzione starei sui 5-10 euro a seconda del pezzo (una cosa è sostituire un masterizzatore, un'altra la cpu)