Ciao, per Windows 7 ce ne sono decine di immagini iso alleggerite... (basta cercare su google windows 7 lite o windows 10 lite).
Per windows 7 ne ho provate diverse, sia quella ufficiale (presente su alcuni netbook preinstallata) sia non ufficiali, e personalmente mi sono trovato meglio con quelle non ufficiali...
Su windows 10, oltre alle varie versioni reperibili online alleggerite, c'è una versione ufficiale chiamata LTSB. Poiché la versione LTSB è progettata per la stabilità, viene aggiornata in modo molto diverso rispetto alle altre versioni di Windows 10. Microsoft non pubblicherà mai un aggiornamento di funzionalità come l’Anniversary Update o per Windows 10 LTSB ma avrà solo aggiornamenti di bugfix e sicurezza tramite Windows Update. Anche quando Microsoft rilascia una nuova versione di Windows 10 LTSB con nuove funzionalità (ogni 2 o 3 anni secondo Microsoft), dovrai scaricare il nuovo supporto di installazione di Windows 10 LTSB e installarlo o aggiornarlo dal supporto. Windows 10 LTSB non verrà mai aggiornato automaticamente con nuove funzionalità. Avevo provato quella versione, ma mancando Windows Store e qualche altra piccola ottimizzazione ho avuto problemi con il gaming e ho installato una versione "normale", sicuramente manca: Windows Store, Cortana, browser Edge, vaire altre app Microsoft come Calendario, Fotocamera, Orologio, Posta, Denaro, Musica, Notizie, OneNote, Sport e Meteo.
Quello che mi ha colpito è il menu START su Windows 10 LTSB che non include nemmeno un singolo riquadro a parte l’app Impostazioni.
Se devi usarlo come sistema di tutti i giorni te lo sconsiglio, meglio la versione standard e poi dalle impostazioni / app installate, togli ciò che non ti interessa, ma se vuoi fare qualche prova e raffronto con i benchmark non dovresti avere particolari problemi.
Ciao!