Non credo che il kernel ti cambi l'utilizzo di tutti i giorni, app di base vanno con qualsiasi kernel.
Anzi la regola d'oro del kernel e' che non deve interferire con lo userspace, e puoi cambiare versione di kernel senza problemi (senza andare da un 5.9 a un 2.6 eh, che poi mancano i driver).
In genere parrot, kali, tails, sono tutte roba da "lamer" che vogliono fare gli "hacker". Ci sono kernel "sporcati" (userei un'altra parola ma poi mi cancellano il messagio) di cui io non mi fiderei. Mio spassionato consiglio, se ti stufi e hai voglia di reinstallare, metti un debian puro. Se no lascia cosi, e fregatene, o puoi sempre usare un kernel mainline o qualsiasi altro.
PS: mio 100 messaggio, festeggio andando un po' in idle, che non voglio spammare il forum con le mie stupidaggini.