il tuo problema non è la scheda madre, è il processore che fa da colllo con la scheda video. Mettere un i5 (di 6/7 gen) con una 2060 è una pessima idea peggio ancora se con un monitor full hd (seppur @144)
Per quello che riguarda la'limentatore la serie vs della corsair è inaffidabile, ed andrebbe cambiato se vuoi bene al tuo pc, ma i tuoi problemi sono nel collo di bottiglia in cui ti sei messo.
Per quella sche hai bisogno di un i7 con la serie 1151 v1 di intel, l'i5 serie 7 non è adatto, intendiamoci non che non sia un buon processore, può gestire schede video anche molto meno veloci, ma non una 2060.
Avresti ridotto leggermente il collo se avevi un monitor 2k @60 ma con un full hd 144hz le cose peggiorano, non avrai mai quel boost che ti serve per i 144hz con quel processore, visto che limiti la scheda video, ed avere un processore potente per i 144hz è fondamentale forse più importante della vga stessa.
La soluzione ottimale sarebbe quella di bilanciare con un 9600k o al limite con un intel della serie 8 (i5 8400 min)che è un processore potente ed esacore, ma non è la più economica visto che dovre sti cambiare anche scheda madre.
La più economica ma non la migliore è mettere un i7 della serie 6 o 7, oltre a cambiare alimentatore.
In questo caso bilanceresti il sistema nel 95% delle situazioni e rimarrebbero problemini molto leggeri solo in quei giochi che non scalano bene sull HT. (parlo in teoria, i giochi in cui si verificherebbe un collo per l'utilizzo limitato dei core sarebbero pochi, ma comunque rimane uno scenario possibie.)
Ryzen è fuori discussione, visto il monitor ad alta frequenza
