Più che altro ha fatto la prova con publisher perché lo stesso problema me lo dava su un qualsiasi sito dove andavo per visualizzare la stampa prima di fare un ordine.
Ad esempio ho provato anche con formato A5 ed è come se l'immagine fosse meno alta di quello che dovrebbe.
Salva in formato TIFF e rifai la prova, ma impagini direttamente su Photoshop o lo passi a qualche altro programma dopo?
A parte il fatto che il formato A5 non corrisponde alle dimensioni del tuo documento, quindi se Publisher adatta al formato è normale che spalmi l'immagine o la tagli, dipende da come ragiona Publisher, che non conosco. Comunque l'impaginazione dovresti farla su un documento dalle dimensioni esatte, altrimenti ti finisce che l'immagine ti tocca tagliarla se più lunga o più alta, a meno che non la comprimi ma ci esce una schifezza.
Per essere più chiaro, se tu su Photoshop fai uno striscione lungo e basso, poi lo devi impaginare su un documento con le medesime dimensioni, non un formato dalle dimensioni diverse altrimenti ti rimane un'eccedenza che non riesce a stare armoniosamente nel documento, costringendoti a tagliare parti dell'immagine, che esce dal documento o "stretchare" l'immagine per farla stare nel formato sbagliato, cosa orribile. Se hai in progetto un'immagine da stampare in formato A5 e che prenda tutto il foglio, dev'essere lavorata in quel formato sin da quando tratti l'immagine, al massimo ad un multiplo di quel formato, non in formato completamente diverso, altrimenti non può stare tutta nel formato definitivo.