Consuma quanto gli richiedi.
Cioè se come lo accendi tutti i componenti complessivamente richiedono 200W tu prenderai dall'alimentatore 200W dei 300 massimi che ti può fornire.
Poi lui dal cavo attaccato alla spina prenderà 200W + la parte di watt che sprecherà per portarti la corrente da 220V a 3.3V, 5V e 12V e quello lo puoi calcolare ad occhio più o meno sapendo che efficenza energetica ha il tuo alimentatore.
Esempio pratico tanto per capirci meglio :
http://www.80plus.org/manu/psu/psu_reports/COOLERMASTER_RS-600-80GA-D3_ECOS 1977_600W_Report.pdf
Questo alimentatore è un 600Watts con certificazione 80plus Gold cioè certificato per avere questa resa :
80 PLUS - Wikipedia, the free encyclopedia
come vedi bene se a lui gli richiedi sostanzialmente 600W lui te li dà ma dalla presa della corrente ne prenderà 672W !
E' sempre molto importante prendere alimentatore molto efficienti energicamente, gli 80plus platinum sono il massimo.
Dov'è però il problema in tutto ciò ?
"Il problema" è che più un'alimentatore è efficiente più costa :)