Ciao! Come configurazione ti consiglierei di prendere un ryzen 5 3600 con una b450 max (versione con il BIOS già aggiornato e quindi ready to go) o con funzione di flashback (come le msi tomahawk, gaming plus etc.)
Per quanto riguarda la gpu devi decidere se optare per nvidia o amd. Amd riesce a offrirti ottime prestazioni a prezzi ragionevoli, minori di nvidia, e poco più. Nvidia invece potrebbe risultare ottima se hai interesse nel RT (tecnologia non ancora implementata al massimo nei giochi) o se dovesse interessarti fare qualche stream ogni tanto, in quanto riesce a "decodificare" e quindi a processare le immagini di gioco senza perdere molto in termini di prestazione, inoltre nvidia sembra curare maggiormente l'ottimizzazione delle proprie schede fornendo periodici aggiornamenti ai driver che tramite software riescono ad aumentare le prestazioni generali della gpu, e altri aggiornamenti che invece ottimizzano il rendimento anche su uno o più giochi nello specifico. (il tutto potrebbe riassumersi in un "forza bruta" supportato dal prezzo competitivo versus molte più feature e chicche a fronte di una spesa leggermente maggiore).
Se vuoi invece sapere di più sulle differenze tra CPU intel e amd, diciamo che Intel riesce a fornire un single core più performante, consentendoti di guadagnare qualcosina in più nel gaming; il gioco però non vale la candela, poiché la controparte offre prestazioni simili in Gaming ma nettamente migliori in editing video, o qualsiasi programma sfrutti più core.