A me sembra tutto in regola?
Con il mio facevo 10800 a stock se ricordo bene, ma rientra nella normale variabilità tra le CPU e poi conta anche cosa hai in background al momento del test.
Le temperature molto basse sono normali con un 5600x a impostazioni di fabbrica (che consuma pochissimo, 76 watt) e un ottimo dissipatore come il tuo. Anzi, questo inverno io con un run di Cinebench faticavo a passare i 50 gradi, pensa te (ora ovviamente farei di più, complici temperature ambientali ben diverse).