IMHO, se aspiri a tanto, prenderei una config da oc, poichè comprando una hd 7970 da overclock (come la vapor-x), ti ritroveresti ad essere cpu limited, ovvero il processore non ti permetterebbe di sfruttarla a pieno.
Quindi io prenderei una mobo z77, il 3570k ed una VGA tra la vapor-x e la directcuII
Se proprio ti rifiuti di pensare all'oc della CPU, prendi sempre una 7970 ma senza guardare come caratteristica principale la occabilità.
Una Gigabyte HD 7970 OC Core 1000MHz Memory 5500MHz 3GB sarebbe perfetta ad esempio, silenziosa, fresca e con un gpu clock perfetto per il 3570 liscio.