ciao, per quanto rigurda la ram se prendi altri due banchi da 4gb preferibilmente dello stesso modello è la cosa migliore, non so se si possa mettere un banco da 8gb quando se ne hanno 2 da 4gb installati, però anche se si potesse le ram funzionano meglio quando sono distribuite su tutte le interfacce che si hanno a disposizione (infatti 4x4gb di ram costano più di 2x8gb o 1x16gb).
Per quanto riguarda lo streaming la soluzione migliore sono i processori ryzen di nuova generazione con tanti core e tanti thread infatti la maggior parte dei giochi sfruttano ancora solo 4 core gli altri rimarrebbero liberi per la codifica software dello streaming.
I processori intel fino alla settima generazione non sono adatti per lo streaming in background mentre si gioca, credo che la tua unica soluzione per fare streaming sia di affidare il carico della codifica software ad un altro sistema collegato alla piattaforma con cui giochi.
In pratica creare un computer che faccia solo quello, ma a questo punto fai prima a cambiare il tuo di computer creandone uno basato su un ryzen...
l'alimentatore è adatto alla tua configurazione, dipende molto dal gioco fps di cui parli se è crysis o CS cambia molto, in ogni caso ad occhio con una 1070 con dettagli medi in full hd credo tu possa gestire i 144fps, ma anzichè aspettare qualcuno qui basta che vai 5min a fare una ricerca di un paio di test su youtube...